Abarrotes

Rosa de Jamaica, mejor conocida como Flor de Jamaica, es un producto 100% natural, ideal para bebidas frias y calientes, gracias a sus multiples propiedades como el ácido cítrico, ácido tartárico y ácido málico.

El jengibre molido ofrece un sabor muy particular, dulce, picante, muy aromático e intenso, es ideal para potenciar otros sabores y es espectacular como limpia el paladar, muestra de ello es el gari o jengibre encurtido con el que acompañan el sushi para el momento en el que vas a cambiar de sabor. Y se puede utilizar en múltiples elaboraciones como infusiones, panes, repostería, aromatizando para salsas, arroces, sopas, carnes, pescados, etc. Es muy utilizado en la cocina japonesa y de la India, y cada vez más en occidente.

La linaza es la semilla de la planta Linum usitatissimum (lino). Es usada para consumo humano, por ejemplo, en infusiones y aplicando directo en alimentos como pan cake, ensaladas etc. De la semilla se extrae el aceite de linaza, el cual es rico en ácidos grasos de las series Omega 3, Omega 6 y Omega 9

La nuez moscada es una especia generalmente utilizada en recetas muy concretas de nuestra cocina, posiblemente una de las más populares sea la salsa bechamel. La nuez moscada es el fruto del árbol tropical Myristica fragrans, aunque hay más especies de la familia de las Myristicaceae, es originaria de las Molucas (Indonesia), archipiélago conocido como Islas de las Especias.

La Flor de Manzanilla es una planta de uso medicinal , ideal para resfriados, gripes estacionarias y para té relajantes.

El orégano seco en escama (Origanum vulgare) es mucho más que un condimento para la pizza y para nuestro tipico encurtido para pupusas. Su nombre significa “la alegría de la montaña”, se utiliza en remedios naturales desde hace miles de años y es esencial en la cocina mediterránea.